weblog voeding, gezondheid en milieu

Archief | Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Juni | Juli | Aug | Sept  | Okt



gezonde voeding
 

Help ons door goede artikelen of nieuws te melden. Stuur een mail naar: ugamedia@wirehub.nl
Wij zoeken ook nog vrijwilligers die in het buitenland het lokale nieuws willen volgen voor ons.

Vergroot je kennis van voeding en verbeter daardoor je gezondheid

Kies ook voor 100% natuurlijke voeding, word geen farma en industrie food junkie !
Neem je toekomst in eigen handen, het leven is al kort genoeg....

Informatie op thema ?

Zoek je informatie op thema ? Bezoek dan onze mega naslag site: http://www.fonteine.com


Ga naar het hoofdmenu


 

 

 

 

 

30 april


Overig nieuws en informatie bronnen afgelopen 7 dagen

Chemotherapy Fog Is No Longer Ignored as Illusion
Honey Bee Die-off Alarms Beekeepers, Crop Growers And Researchers
Murders and the drug question
Study sees major depression connection to diabetes
The Government Makes You Fat
Stress May Help Cancer Cells Resist Treatment
Cancer-Fighting Drug Found in Dirt
PFOA and PFOS Detected in Newborns
Oxygen treatment for autism to be tested
Cancer alert as sunbed use on the rise again
Two out of five cancer cases in India due to tobacco
Low Carb, High Protein Diet Has a Great Defensive Team
Is it safe? Depends who you ask
Early Results Indicate Pain Medications Don’t Prevent Alzheimer’s
Low Glycaemic Index Diet Improves Insulin Sensitivity in Overweight Women
3M long had internal concerns about chemicals
New campaign highlights rhinitis-asthma link
Ibuprofen and Aspirin Can be a Deadly Combo
Cardiovascular outcomes in high-risk patients with osteoarthritis treated with Ibuprofen
Food Pets Die From
Study Recommends Emu Oil to Reduce the Appearance of Scars From breast Surgery
Aspartame's Safety Questioned Again
Nut allergy passed in blood transfusion
Black cohosh may cut breast cancer risk
Women working in labs more likely to get cancer
These Israeli boots are made for... treating peripheral vascular disorders
The Israeli brain vitamin
Fastfoodketens ontmaskerd
UCLA study shows Tai Chi may help alleviate tension headaches
New nanocomposites may mean more durable tooth fillings
Anti-dandruff compound may help fight epilepsy
Physician ties to drug industry stronger than ever
Researchers Find Ways to Reduce Side Effects in the Treatment of Damaging Protein Plaques
Scientists Unravel Clue in Cortisol Production
TV food adverts increase obese children's appetite by 134%
Corn, oats, cherries and red wine’s high melatonin content can help delay ageing
Statins Show No Preventive Effects for Most Common Cancers
Cancer-Causing Chemical in Wood Products
Scientists find missing link to understand how plants make vitamin C
More nutritious food helps reduce toxins in the food chain, Dartmouth-led research finds
Study shows food preparation may play a bigger role in chronic disease than was previously thought
Deactivating protein may protect nerve fibers in MS
Antioxidant found in many foods and red wine is potent and selective killer of leukemia cells
Are higher doses of cholesterol drugs worth the extra money? Only sometimes, study says
Cortex area thinner in youth with Alzheimer's-related gene
Drug company sales visits influenced doctors, study finds
One of Life’s Most Common Compounds Causes Allergic Inflammation
Drug reps use friendship to influence doctors
New understanding of schizophrenia could lead to new treatment approaches
Study calls virtual colonoscopy most cost-effective colon cancer screening test
Inflammatory Bowel Disease Linked to Nerve Damage
Laptop health risk warning
Are Vaccines to Blame for Skyrocketing Childhood Illnesses?
Study May Explain Why Alcohol Consumption Boosts Breast Cancer Risk
Cancer - it's all about Vitamin D or Linus Pauling was (almost) right
Vitamin D casts cancer prevention in new light
Swedish Big Brother behind lobotomies in the 1940s and 1950s
One step closer to a cure for African sleeping sickness
Ban on sweets in school helps to combat childhood obesity
Research shows developmental problems for siblings of autistic children
Chronically ill people used Qigong to cope with anxiety and discrimination during the SARS outbreak
Light therapy stops tooth loss in dental patients with periodontal disease
The top five cancer-causing foods
Cosmetics products routinely formulated with cancer-causing chemicals
Tyranny in the USA- The true history of FDA raids on healers, vitamin shops and supplement companies


Om even bij stil te staan: Doofpotcultuur versus Stamppotcultuur

Als de Doofpot vol is, dan barst ie vanzelf een keer open. Je zou het " zelfregularisering'' kunnen noemen. Op zijn tijd hard nodig, zoals blijkt, ook in Nederland. Teveel Foute Mensen te lang op Teveel Foute Plaatsen zorgt ervoor dat die Doofpotcultuur ontstaat en dat totale verloedering kan intreden. Is die pot opengebarsten, dan beginnen die Foute Mensen te stampen (van ontkenning….), maar hoe meer er gestampt wordt, hoe meer er uit die veel te lang gesloten Doofpot loskomt. Aktie geeft Reactie en viceversa.

Totdat alle rottigheid eruit is en er ( met veel tegensputteren ) een oplossing is gevonden.  Iedereen blij, het gaat even goed. Daarna komen er vanzelf weer sluipenderwijs teveel Foute Mensen op teveel Foute Plekken terecht…….vriendjespolitiek heet dat……, zodat die Doofpot langzaamaan weer vol gaat zitten…..en vervolgens weer barst. Doofpotten hebben altijd bestaan en zullen altijd blijven bestaan. Niets nieuws onder de zon.

Het tegenovergestelde van de Doofpotten zijn de mensen met ruggengraat die de Doofpotcultuur aan durven te pakken: BRAVO ! De "meelopers" ( meestal weinigzeggende mensen met een grote mate van onverschilligheid voor wat er om hen heen gebeurt ) vinden dit allemaal maar eng en houden het liefst maar hun mond. De Doofpotten (lees: machtsmisbruikers…) maken flink gebruik van die onverschillige bangheid en een soort van onzichtbare psychische indoctrinatie vindt plaats…..tot aan het criminele toe.

Aan een ieder de keuze waar hij of zij bij wil horen. Toch…. Is het interessant te zien hoe diverse landen met die Doofpotcultuur omgaan, want STAMPpot wordt tenslotte niet overal gegeten !

A Votre Service !
xxx

 

Wat is een Doofpot ?

http://nl.wikipedia.org/wiki/Doofpot


Emigreren ? Binnen de EU en Verdragslanden? En Uw Ziektekostenverzekering, hoe zit dat dan ?

Heeft U plannen, laat U dan niet om zeep helpen door de Nederlandse Overheid.
Wilt U van de ene op de andere dag Uw huis verliezen door een niet-functionerende Overheid ? Ja, want dat is er gebeurt, en ook nog eens tijdens ziekte; maar dat mag natuurlijk NIEMAND weten ! Want in Nederland is aaalllllllleeeess beter…….

Lees op ondervermeldde website alles over de ziektekostenverzekeringssoap, en de Tips en Trucs om U voor valkuilen te behoeden. Geef het door aan een ieder van 0 - 100+ met plannen te verhuizen binnen de EU en Verdragslanden. In verband het non-respect van de Europese Sociale Regelwetgeving (1408/71) door de Nederlandse Staat is deze website in het leven geroepen om mensen deskundig te informeren.

Werk, ziekte, zwanger, invalide, vut/pensioen: U gehele leven kan in 1 klap naar de GLORIA geholpen worden en absoluut niet omdat U iets verkeerd heeft gedaan, nee, integendeel, juist omdat U leuke plannen heeft, bereidt U zich goed voor en volgt U braaf DE WET ! Het "lijkt " of de Nederlandse Overheid de permissie heeft van < iemand > die wet keer op keer te overtreden !

Maak gebruik van de kennis van TEVELE gedupeerden van alle leeftijden ! Diverse professionelen hebben de handen in elkaar geslagen en kunnen u gratis adviseren !

www.strijdtegenzorgwet.net/verzekering.htm

Riet / xxx

Zie ook: www.monitor.nl/ziek en het daarop vermeldde Forum ZVW buiten NL = http://www.zorgwet.info/buitennl/

Op fonteine.com onder Thema treft U de link Emigreren en Ziektekostenverzekering; een ieder kan zijn/haar ervaringen melden via ugamedia@wirehub.nl


Video - Tai Chi - Yang Style Complete Set


Verdedig Uw rechten op Europees niveau !

Normally an EU citizen cannot ask directly information to the European court of Justice. In general it is the National judges who contact the European Court of justice ask a question. But you can ask a question to the European Commission, and it will be competent about question concerning the regulation 1408/71. I recommend you to have a look on the following webpage which explain you how to defend your right at the European level:

http://ec.europa.eu/youreurope/nav/en/citizens/services/eu-guide/enforcing-rights/index_en.html

xxx


Video - Droge ogen therapie

Dry Eyes is caused when the tears produced by the eyes lack the moisture and lubrication that help keep the eye protected. People with dry eyes feel discomfort in a variety of forms and usually have a decrease in the amount of tear production. Recently a surgical procedure has been described to treat cases of severe dry eyes with transplantation of labial salivary glands to the inner side of the eyelids.

http://www.dry-eyes-therapy.com


Obesitas : de TV wordt opnieuw beschuldigd !

Voor de reclame eten de kinderen 2x meer zoetigheden. De eerste slachtoffers: de kinderen die al overgewicht hebben kiezen voor vet en zoet ! Dit suggereert een studie van een team van psychologen van de Universiteit van Liverpool, waarvan de resultaten zijn gepresenteerd op het congres van Boedepest de afgelopen dagen.

http://www.lanutrition.fr/Obťsitť-la-TV-ŗ-nouveau-en-accusation-a-1539.html

xxx


USA : artsen en farmaceutische industrie zeer nauw verweven

Bijna alle Amerikaanse artsen hebben nauwe banden met de farmaceutische industrie en meer dan een kwart wordt betaald door laboratoria, volgens een afgelopen woensdag gepubliceerde studie, die het debat over de excessieve invloed van geld op de medische wereld weer kan doen oplaaien. 84 % van de huisartsen en specialisten hebben aangegeven nauwe relaties te hebben met farmaceutische bedrijven. Bron: New England Journal of Medicine 26 april 2007

http://www.tv5.org/TV5Site/info/article-Etats_Unis__les_medecins_et_les_firmes_
pharmaceutiques_etroitement_lies.htm?idrub=15&xml=070425215313.vixvd9p9.xml

xxx


Veilig voedsel van Boer tot Bord

De EU respecteert het recht van de consument om een geÔnformeerde keuze te maken…….

http://ec.europa.eu/publications/booklets/move/46/index_nl.htm

xxx

Nb: het is dan wel de bedoeling dat de Nationale Overheden eerlijke informatie verschaffen aan de burger…..


Kreta: Nikki Rose: Recepten van het Leven

''We zijn dat wat we eten. We voeden ons met gif uit onze aarde en het water en vice versa geven wij dat weer terug aan de aarde. Een steeds langere lijst van giftige elementen in ons bewerkt voedsel…binnen de normen en directieven die we controleren… Een rondje supermarkt is voldoende om de appetit weg te nemen; de voeding bevat niet-eetbare stoffen of er wordt gezegd dat ze er niet inzitten. En ook al zit er een substantie in waar ik bang voor ben, dan zegt de regering gewoon dat dat mij niet aangaat en legt verder niets uit……: genetisch gemanipuleerd voedsel, gekloonde beesten, mercurio, batterijen…."

Nikki Rose Ť una cuoca professionista, scrittrice e fondatrice dei "Santuari culinari di Creta, programmi di viaggio per preservare la nostra storia culinaria". Lavora direttamente con i cuochi locali, gli agricoltori e gli scienziati di Creta per promuovere il commercio tradizionale e l'agricoltura biologica sostenibile. I suoi articoli giŗ pubblicati e il suo libro di prossima pubblicaziones trattano questi argomenti e sono apparsi anche sulle pubblicazioni Slow Food, Athens News and Stigmes (Creta).

www.cookingincrete.com
nikki.rose@sbcglobal.net.

http://sloweb.slowfood.it/sloweb/ita/dettaglio.lasso?cod=3E6E345B0a5a71AF73QPj18A12D4

xxx


Kanker gelieerd aan de werkomgeving wereldwijd

Volgens de WereldGezondheidsOrganisatie sterven wereldwijd elk jaar 200.000 mensen aan kanker veroorzaakt door de werkomgeving: inhalatie asbest, tabaksrook of benzeen.De meeste gevallen komen voor in de ontwikkelde landen. Gedurende 20-30 jaar wordt uitgebreid gewerkt met asbest, Beta-naphthylamine (gebruikt in de fabrikatie van kleurstoffen, ndlr) en benzeen. Een dode per kanker per 10 zou vermeden kunnen worden, aldus dezelfde organisatie in een rapport vrijdag gepubliceerd. De vooravond van de Werelddag voor Gezondheid en Veiligheid op het werk, 28 april 2007.

http://www.tv5.org/TV5Site/info/article-Cancers_lies_aux_conditions_de_travail__
200.000_morts_par_an__selon_l_OMS.htm?idrub=15&xml=070427100646.dh66efr7.xml

xxx


10 milieuorganisaties hebben een gematigde balans uitgebracht over het beleid van de Commissie onder leiding van Barroso

Sinds 6 maanden is de commissie "wakkergeworden"………Klimaat en Energie begonnen in hun woordenboek voor te komen. Lees verder:

http://www.tv5.org/TV5Site/info/article-Les_ONG_ecologistes_dressent_un_bilan
_mitige_de_la_Commission_Barroso.htm?idrub=14&xml=070427144559.gads9ef0.xml

xxx

Nota Bene: de Commissie schijnt wel vaker te slapen; een zekere Heer SPIDLA heeft zijn akkoord geplaatst onder de 100% foute zorgwet van Nederland (non respect van de Europese Sociale Regelwetgeving 1408/71), bedacht olv VVD/CDA, met alle gevolgen van dien. Mensen die buiten Nederlands territoria wonen mogen nu op EIGEN KOSTEN hun recht halen via de rechter; lees alles op www.strijdtegenzorgwet.net . De Nederlandse Media HOOR JE ER NIET OVER. Raad van State werkt voor de Overheid en blijkbaar niet voor de burger. Ga je naar de Europese Commissie om daar je recht te halen dan wordt je via een "verweven" Nederlandse ambtenaar, aldaar gestationeerd, wederom de laan uitgestuurd; die werkt namelijk ook voor de Nederlandse Overheid en heb je als burger weer niets te vertellen. Wat recht is is recht, wat krom is is krom; deze geschiedenis is zo krom als een hoepel. Rechten van de burger worden op volle schaal overtreden door de Nederlandse Staat. Het is zo vreselijk ordinair dat ik er maar aandacht voor vraag.

De uitspraak van Raad van State is te vinden op www.vngsint.com onder Aktueel.
Zie ook: www.monitor.nl/ziek en de daarop vermeldde link Forum ZVW Buiten NL
http://www.zorgwet.info/buitennl/


Frankrijk: Kweker correct betaald en U weet wat U eet ! Eerlijke handel !

Sommige kwekers laten de supermarkten voor wat ze zijn….. Het systeem van ''DE MAND" is sterk in opkomst; een systeem met een Aziatische inslag. Voor 12 euro krijgt U bij de kweker een mand vol verse BIO-groenten, U betaalt vooraf en de kweker levert producten naar gelang van het seizoen; deze kweker kan bijvoorbeeld door het jaar heen zo'n 60 verschillende groenten kweken. De consument wordt steeds kritischer en wil weten wat ie op het bord krijgt. Een terechte reactie van een consument die zijn mand kwam halen: diegene die het werk heeft gedaan, wordt nu tenminste correct betaald en wij weten wat we eten !

Bekijk het nieuwsbericht op het journal van France 2 van zaterdag 28 april 2007 20h00.

France 2 telejournal : http://jt.france2.fr/20h/ samedi 28 avril 2007 20h00 klik op La Quinzaine du Commerce equitable

 

 

 

29 april


Meldpunt geharde plantaardige vetten (transvetzuren)

We zijn gestart met het maken van een overzicht van produkten die transvetzuren bevatten

http://www.fonteine.com/transvetlijst.html


Statement van de week - Missers

Ruim 1700 doden per jaar door medische missers. Nu heeft de Vereniging tegen de Kwalzalverij tenminste ťcht iets waar ze haar tanden in kan zetten.

Renť van Slooten

 

Ben bang dat deze antikwak club het echte belangrijke werk op dit gebied niet aandurft, een alternatieve arts is een makkelijke prooi en leidt de aandacht mooi af van de missers in de eigen sector..

Ron

http://www.fonteine.com/kwakzalverij.html


Plus supermarkten nog steeds gek op transvetzuren...

Mijn dorp heeft precies ťťn supermarkt, de Plus. Vorig jaar werd ik daar aangesproken over mijn cholesterol. Ik heb die mevrouw maar even vriendelijk uitgelegd dat de belangrijkste sloper van je hart en vaten transvetzuren zijn die volop in de produkten om haar heen zaten en dat diezelfde supermarkt dus een belangrijker leverancier is van dit soort ellende is. Om maar te zwijgen van de grote hoeveelheden zout, suiker, aspartaam, dode vetten, acrylamide, smaakversterkers en pesticide resten.... Ze was meteen stil....

Maar de Plus biedt zelfs vandaag de dag nog giga veel brood/bolletjes aan die geharde vetten bevatten dus de zogenaamde bezorgdheid om uw gezondheid is gewoon kul. Het gebruik van geharde margarine is gewoon goedkoper dus draait het weer om geld. Let met name op de goedkoper afbakbroodjes en croissants.

Zolang de supermarkten het stoppen van het gebruik van geharde vetten niet afdwingen bij hun leveranciers dragen zij bij aan een veel problemen die worden veroorzaakt door deze transvetzuren die 10 keer gevaarlijker zijn dan verzadigde vetten waarover men het altijd heeft. De Plus kan dan beter haar naam veranderen in Min.

Ik heb de directie van Plus hier opnieuw op gewezen. Kijken of ze de zaak nu wel serieus gaan nemen.

Vermijdt dus alle produkten die geharde plantaardige vetten bevatten, kan je wat extra jaren opleveren...

aorta.jpg (37503 bytes)

www.transvetzuren.com 
http://www.fonteine.com/transvetzuren.html
http://www.fonteine.com/hydrogenering_van_vetten.html

 

Ik wil een lijst gaan maken van alle produkten in de supermarkten die geharde vetten bevatten.
Wie helpt er mee ? Email ons

 


Extra waarschuwing voor jonge moeders

Transvetzuren (gehard plantaardig vet) slecht voor neurologische ontwikkeling kinderen

Recentelijk is er onderzoek gedaan naar de relatie tussen de neonatale transvetzuur status en de neurologische ontwikkeling van gezonde op tijd geboren kinderen. Er kwam uit naar voren dat hoe meer transvetzuren er in de navelstreng van het kind zaten des te slechter de neurologische conditie van het kind op 18 maanden. Dit is de eerste keer dat de relatie tussen transvetzuren en neurologische ontwikkeling in een grote groep bekeken is.

Referentie: Bouwstra H, Dijck-Brouwer J, Decsi T, Boehm G, Boersma ER, Muskiet FA, Hadders-Algra M. Neurologic condition of healthy term infants at 18 months: positive association with venous umbilical DHA
status and negative association with umbilical trans-fatty acids. Pediatr Res. 2006;60:334-9.


Video - MSG (smaakversterkers) - The Hidden Food Additive Killer!

MSG, or Mono Sodium Glutimate has been added to processed and restaurant food in the US and abroad for decades. The FDA has not banned this material, yet studies continue to show that it is bad for our health!

http://www.cbn.com

Meer video's

Your Brain's Biggest Enemy
http://www.cbn.com/CBNnews/107774.aspx

MSG, cancer and the heart
http://www.cbn.com/CBNnews/110755.aspx

Avoiding the MSG Threat
http://www.cbn.com/cbnnews/111557.aspx

Reading Food Labels to Uncover MSG
http://www.cbn.com/vod/videowindow.aspx?s=/vod/GTO466


Voedselbereiding en gevolgen voor de gezondheid

Zo af en toe duiken er belangrijke nieuwe studies die echt het lezen waard zijn. In deze studie gaat het met name over de bereiding van het eten en de belangrijke rol die dat kan spelen bij vele aandoeningen. Men waarschuwt hier voor de toxische stoffen (AGE's) die ontstaan bij het grillen/frituren van vlees/kaas en die net zo gevaarlijk als transvetzuren kunnen zijn en een rol kunnen spelen bij ontstekingen, diabetes, vaat- en nierproblemen, insuline problemen en Alzheimer.

Ron

 

Study shows food preparation may play a bigger role in chronic disease than was previously thought

How your food is cooked may be as important to your health as the food itself. Researchers now know more about a new class of toxins that might soon become as important a risk factor for heart disease and metabolic disorders as trans fats. This class of toxins, called advanced glycation end products (AGEs), are absorbed into the body through the consumption of grilled, fried, or broiled animal products, such as meats and cheeses. AGEs, which are also produced when food products are sterilized and pasteurized, have been linked to inflammation, insulin resistance, diabetes, vascular and kidney disease, and Alzheimer’s disease.

A new study at Mount Sinai School of Medicine reveals that AGE levels are elevated in the blood of healthy people, and even more so in older individuals than in younger people. Of particular interest was the finding that a major determinant of the blood levels of AGEs is the amount of AGEs in the diet, not dietary calories, sugar, or fat. The study, which was done in collaboration with, and supported by, the National Institute on Aging (NIA), is published in the April issue of the Journal of Gerontology: Medical Sciences.

"AGEs are quite deceptive, since they also give our food desirable tastes and smells," says Helen Vlassara, MD, senior study author, Director of the Division of Experimental Diabetes and Aging, and Professor of Medicine and Geriatrics at Mount Sinai School of Medicine. "So, consuming high amounts of grilled, broiled, or fried food means consuming significant amounts of AGEs, and AGEs in excess are toxic. People should be given information about their AGE intake and be advised to consider their intake in the same way they would think about their trans fats and salt intake. They should be warned about their AGE levels the way they are about their cholesterol levels or cigarette smoking."

Inflammation and oxidative stress are more common in older age, so the goal of the study was to assess whether AGEs played a significant role in age-related inflammation and oxidative stress by measuring AGE levels in both young and older individuals. The study involved 172 healthy men and women who were divided into two age groups—those between the ages of 18 and 45 and those between the ages of 60 and 80. Dr. Vlassara and her team also wanted to assess whether AGE levels correlated with dietary intake. To do this, her team recorded the patient’s body weight, body fat, three-day dietary information, and collected blood samples to measure biomarkers of inflammation, such as C-reactive protein (CRP). Blood samples were used to test for two common AGEs, called carboxymethyllysine (CML) and methylglyoxal (MG), which latch on to proteins and fats.

The blood tests showed that AGE levels were 35 percent higher in individuals age 65 and older compared with those younger than age 45. The study also showed that in all of the participants, the higher the consumption of foods rich in AGEs, the higher the blood levels of AGEs, and higher the levels of CRP and other markers of inflammation.

Much to the researchers’ surprise, the study also showed that AGE levels could be very high in young healthy people. In fact, high AGE levels found in some healthy adults in this study were on par with AGE levels observed in diabetic patients in their earlier studies. The fact that healthy adults had levels similar to those seen in diabetic patients may suggest that early and prolonged exposure to these substances in the diet could accelerate the onset of diseases. Dr. Vlassara notes that the availability and consumption of AGE-rich foods is high and correlates with rising rates of diabetes and heart disease.

"Excessive intake of fried, broiled, and grilled foods can overload the body’s natural capacity to remove AGEs," Dr. Vlassara notes, "so they accumulate in our tissues, and take over the body’s own built-in defenses, pushing them toward a state of inflammation. Over time, this can precipitate disease or early aging." Once AGEs enter the body, it becomes more difficult to get them out, especially as people age. Older people have a reduced capacity for removing AGEs from the body, the researchers explain, most likely because kidney function slows down as the body ages.

As Dr. Vlassara cautions, "although the accumulation of AGEs pose an immediate and significant health threat to the older adult population, they are also an invisible, lingering danger especially for younger people and this needs to be addressed. AGE levels should be shown on nutrition labels so everyone is aware of them when buying or preparing meals – and our studies explain why."

A Simple Solution: Steam, Boil, Stew Despite the ubiquity of AGEs, Dr. Vlassara and her team offer simple, safe, and economic solutions that echo the recommendations given concerning trans fats—watch what you eat. New methods of cooking to reduce AGE intake, particularly steaming, boiling or making stews, can make a difference. "Keeping the heat down and maintaining the water content in food reduces AGE levels," Dr. Vlassara says. A 50 percent reduction in AGE intake could have a significant and positive impact on overall health and may even help extend one’s lifespan, according to Dr. Vlassara. In other studies, the team has found that cutting AGE intake in half, but maintaining a diet comprised of the same calories and fat, increased the lifespan of animals when compared with animals fed their usual diet.

At the moment, changing one’s approaches to cooking is the only defense against excessive AGE consumption. There is no routine clinical test to inform individuals of their blood or dietary AGE levels nor established treatment to reduce high AGE blood levels. "The concept that food-related AGE intake is harmful is new to the general public," says Dr. Vlassara, "and scientists are now seeing how AGE intake fits with the current trends of disease epidemics. Hopefully, these wake-up signals, together with other gathering evidence at the cellular and molecular level, will accelerate our efforts to develop effective measures against excessive dietary AGEs. This issue, however, should be dealt with as an important health hazard now, rather than later."


Revolutionaire zadelzit met Artrosesteun voor behandeling (heupartrose)

artrosestoel.jpg (124419 bytes) Een belangrijke behandeling van heupartrose is het veelvuldig onbelast bewegen van het heupgewricht. De zogenaamde endorotatie; het naar binnen draaien van het heupgewricht.

Endorotatie vermindert de gevolgen van artrose, doordat de beweging het gewricht goed ‘smeert’. Afvalstoffen worden afgevoerd, de ontsteking neemt af en het behoud c.q. herstel van het kraakbeen wordt bevorderd.

Tevens wordt het gewrichtskapsel soepel waardoor de bewegelijkheid toeneemt en de pijn vermindert.

http://www.scorenl.com/Nederlands/315.html

 

Tip: Marja Reuvers


Video - baas boven baas


Meer bewijs voor relatie chloorzwembaden en luchtweg aandoeningen

De Nederlandse media blijven weer verdacht stil over deze studie van Nederlandse onderzoekers van het UMC waaruit een relatie blijkt tussen de mix van chloor en urine in zwembaden en luchtwegaandoeningen waaronder schorheid, stemverlies en sinusitis.

Exposure to trichloramine and respiratory symptoms in indoor swimming pool workers
http://www.erj.ersjournals.com/cgi/content/abstract/29/4/690

An excess risk for respiratory symptoms indicative of asthma was observed in swimming pool employees. Aggravation of existing respiratory disease or interactions between irritants and allergen exposures are the most likely explanations for the observed associations.

Al eerder in het nieuws:

Kinderen die 3-11 keer per jaar zwemmen hebben 74% meer kans om hooikoorts te krijgen

Children who go to swimming pools on a regular basis may be at risk for developing hay fever in adulthood, German researchers report. Dr Kohlhammer from the GSF-National Research Centre for Environment and Health in Neuherberg and colleagues speculate that the chlorination by-products at swimming pools may damage the lining of the lungs, allowing closer contact to allergens and increasing the hay fever risk. They surveyed 2,606 adults between 35 and 74 years of age. Personal interviews and questionnaires were used to gather detailed information about medical history and swimming pool attendance. Subjects who attended a chlorinated swimming pool 3 to 11 times each year at school age were 74 percent more likely to develop hay fever than those who never attended a pool at school age. Recent exposure to a chlorinated swimming pool also increased the risk, the team notes in the journal Allergy.

Meer info

http://www.fonteine.com/babyzwemmen.html


Video - how to make a simple soup..

 

28 april


Pijn in kauwspieren: diagnose en behandeling

Wanneer patiŽnten zich met pijnklachten melden bij de tandarts, heeft de pijn meestal een tandheelkundige oorsprong, zoals tandbederf (cariŽs). Van de niet-dentale pijnklachten in het kauwstelsel wordt temporomandibulaire dysfunctie (TMD) als hoofdoorzaak beschouwd. TMD-pijn doet zich meestal voor in de kauwspieren (myogene TMD-pijn), maar kan ook uit het kaakgewricht komen. Mogelijk spelen overbelasting van de kauwspieren (bijvoorbeeld door klemmen of knarsen) en/of een verhoogde psychosociale belasting (bijvoorbeeld door stress) een rol bij het ontstaan van myogene TMD-pijn. PatiŽnten met myogene TMD-pijn ervaren een milde, doffe pijn in de kauwspieren, die gedurende de tijd in ernst kan fluctueren en kan verergeren door spiergebruik, zoals tijdens het kauwen van voedsel. Maurits van Selms onderzocht wat de invloed is van verschillende factoren op myogene TMD-pijn. Hoewel de steekproefomvang klein was, bleek dat er tussen individuen grote verschillen kunnen bestaan. In tegenstelling tot psychologische stress lijken parafunctionele activiteiten (zoals klemmen of knarsen) geen of slechts een kleine rol te spelen in het onderhouden van chronische myogene TMD-pijn.

Ook onderzocht Van Selms welke factoren van invloed zijn op het onmiddellijke resultaat van de behandeling en op het verdere verloop van de klachten gedurende de zes maanden na afloop van de behandeling. PatiŽnten met myogene TMD-pijn die voorafgaand ook pijn elders in het lichaam rapporteerden, vertoonden een minder gunstig behandelresultaat dan patiŽnten met alleen pijn in het kauwstelsel. Bij patiŽnten die dachten te lijden aan een lichamelijke kwaal, bleek het aanvankelijk positieve behandelresultaat te verdwijnen gedurende de periode na afbehandelen. Van Selms concludeert dat behandelaars van myogene TMD-pijn in de toekomst rekening moeten houden met de invloed van dergelijke factoren op de prognose van hun behandeling.

http://www.uva.nl/actueel/object.cfm/objectid=33AFB4F1


Alternatieven voor dierproeven bij geneesmiddelenonderzoek

Onderzoeker Aldert Piersma van het RIVM heeft de publieksprijs voor de beste presentatie over alternatieven voor dierproeven gewonnen tijdens een bijeenkomst ter ere van wereldproefdierendag op 24 april 2007. Hij presenteerde twee alternatieven voor het onderzoek naar de risico's van geneesmiddelengebruik bij zwangerschap. Voor onderzoek naar de risico's van het gebruiken van geneesmiddelen tijdens de zwangerschap zijn momenteel veel proefdieren nodig. Dit komt omdat bij dit onderzoek zowel de moederdieren als hun nakomelingen zijn betrokken. De twee alternatieve methoden, zoals door Aldert Piersma ontwikkeld, kunnen leiden tot een reductie in proefdiergebruik van enkele tientallen procenten. Een van de alternatieven is een methode waarbij een embryo van een rat in twee dagen zover wordt opgekweekt dat bepaalde lichaamsdelen zoals het hart, zijn te onderscheiden. In deze kweek kan dan bekeken worden welk effect de mogelijk schadelijke stoffen hebben op de ontwikkeling van het embryo. Het tweede alternatief is de mogelijkheid om embryonale stamcellen te laten uitgroeien tot gespecialiseerde cellen en daarop de mogelijk schadelijke stoffen te testen. Het publieksevenement in het kader van Wereldproefdierendag werd georganiseerd door de Utrechtse afdeling van de Dierenbescherming in samenwerking met het Nationaal Centrum voor Alternatieven (NCA) van de Universiteit Utrecht.


One size fits all?

Commotie rond nieuwe woon- en zorgvormen   In de afgelopen tijd verschenen er een aantal publicaties over de organisatie van de zorg. In de media is gediscussieerd over kleinschalige woonvormen voor dementerende ouderen, over verzorgingshuizen en woonvoorzieningen voor gehandicapten. Een instelling voor gehandicapten in Twente constateerde dat het wonen in de wijk, midden in de samenleving, niet voor alle bewoners (en hun buren) een goede oplossing was en haalde deze mensen terug naar het terrein van de instelling. De mededeling riep veel controversiŽle reacties op. Ook waren er discussies over de doelmatigheid van kleinschalig woonvormen voor dementerende ouderen. Als sluitstuk vorige week een artikel over het gebrekkige onderhoud van verzorgingshuizen, gevolgd door een publicatie in de NRC over het ‘opnieuw uitvinden’ van dat zelfde verzorgingshuis.

http://www.rvz.net/cgi-bin/nieuws.pl?niew_srcID=219


Blauwtong aantoonbaar in melk

Onderzoekers van CIDC-Lelystad (onderdeel van Wageningen UR) en diergezondheidsdienst GD zijn erin geslaagd om via melk aan te tonen of een koe geÔnfecteerd is of is geweest met het blauwtongvirus. Tot nu toe waren alleen bloedtesten betrouwbaar. De nieuwe methode, genaamd ‘melk-ELISA’, signaleert antistoffen van het blauwtongvirus in melkmonsters. Ter vergelijking testten de onderzoekers het afgelopen jaar koeien van tien geÔnfecteerde bedrijven met zowel de bestaande bloedtesten als de nieuwe melktest. De melk-ELISA kwam als zeer betrouwbaar uit bus.

http://www.wageningenuniversiteit.nl/NL/nieuwsagenda/nieuws/Blauwtong_aantoonbaar_in_melk.htm


De rol van fibrinolytische eiwitten bij ontstekingsreacties

Eiwitten van het fibrinolytische systeem zorgen voor het oplossen van bloedstolsels. Roos Renckens onderzocht in welke mate deze eiwitten ook bijdragen aan ontstekingsprocessen. Ze toont aan dat het eiwit PAI-1 waarschijnlijk een essentiŽle rol speelt bij de verdediging tegen longontsteking veroorzaakt door zogeheten Gram-negatieve bacteriŽn. Renckens’ resultaten suggereren dat PAI-1 de gastheer beschermt door het stimuleren van de migratie van witte bloedcellen naar de longen. Ook andere fibrinolytische eiwitten beÔnvloeden de migratie van deze afweercellen naar de plaats van een infectie of een ontsteking. Dit heeft grote invloed op de overleving van de bacteriŽn en de uitkomst van de ziekte.

http://www.uva.nl/actueel/object.cfm/objectid=8179B07B-F399


Eiwit STAT5 speelt grote rol in ontwikkeling van afweercellen

Ferenc Scheeren laat zien dat de transcriptiefactor STAT5 (een eiwit dat de aanmaak van andere eiwitten reguleert) een belangrijke rol speelt in de ontwikkeling van B-cellen (afweercellen) in het afweersysteem en bij kanker. Kwaadaardige B-cellen afkomstig uit een gekweekte hodgkinlymfoom-cellijn groeien minder hard als STAT5 geremd wordt. Ook bij kanker van jonge B-cellen (pro- of pre-B-cellen) heeft STAT5 een rol in de proliferatie (woekering door celvermeerdering).

http://www.uva.nl/actueel/object.cfm/objectid=7E91D0E3


De rol van eiwitten in tumoren

Cytotoxische T-lymfocyten (CTL) zijn een onderdeel van het immuunsysteem. Deze lymfocyten gebruiken onder andere bepaalde serine proteasen, ook wel granzymen genoemd, om geÔnfecteerde cellen te doden. Serine proteaseremmers (serpin) remmen deze granzymen. Aanwezigheid van serpin in tumoren kan dus een belangrijk mechanisme zijn om te ontsnappen aan het immuunsysteem. Zo komt in verschillende humane tumoren het serpin PI-9 voor, waardoor deze tumoren ongevoelig worden voor granzyme B en voor door CTL- geÔnduceerde apoptose (een bepaalde vorm van celdood). Michael Bots laat zien dat in dikkedarmtumoren van muizen naast een serpin dat granzyme B remt (SPI-6) ook een serpin aanwezig is dat granzyme M remt (SPI-CI). Ook onderzocht hij welke boodschappereiwitten van belang zijn bij de expressie van SPI-6 of PI-9 in dendritische cellen van muizen en mensen.

http://www.uva.nl/actueel/object.cfm/objectid=DDC40124-7A15-4C9


Video - Toxic Brooklyn

 

27 april


Gebitsellende - Een Apexresectie

Ik ben al 2 jaar aan het kwakkelen met mijn bovengebit. Ik was steeds moe en dacht aan de ziekte van Pfeiffer maar ontdekte bij toeval in januari 2007 dat ik 2 ontstoken kiezen had (zonder pijnklachten). Mijn vorige tandarts dacht het zelf wel op te lossen en na een martelgang van 8 maanden met 15 wortelkanaal/spoelbehandelingen gaf hij de moet op en mocht ik naar de kaakchirurg die mijn eerste kies trok. Knapte meteen op maar kreeg meteen daarna een flink ontstoken oog met veel pijn. Na 2-3 maanden begon kies 2 te zeuren en kreeg ik allerlei klachten zoals pijntjes in rechterknie, hartstreek, anusgebied etc etc. Kies 2 eruit en rond de Kerst leek ik weer de oude. Ik kreeg ook een nieuwe tandarts die niet meer met kwik werkte en ik liet  2 slechte kwikvullingen vervangen door witte vullingen. Maar ťťn van de kiezen bleef gevoelig voor warmte en kou. Kon amper eten aan die kant. Dus maar even naar de tandarts en een fijne zenuwbehandeling. 1 dag belabberd gevoeld maar knapte weer op. Dus kies 3 leek ok. Dus deze week terug voor de eindvulling, maar tandarts checkte uit voorzorg of kanalen echt schoon waren en stuitte weer op ontstekingen. Dus weer de nodige pijn gehad, de nodige chemicaliŽn gehad ter ontsmetting en weer naar huis. Maar waarschuwde mij voor mogelijke Apex ingreep als kies volgende keer weer vies was. Moest toevallig deze week voor laatste controle naar kaakchirurg die zaak niet vertrouwt omdat intussen kies 4 ook een pijnlijke plek heeft.

Dus mag ik over 2 weken toch weer terug voor een Apexresectie, wat dit is?

apexresectie.jpg (20096 bytes)

http://users.pandora.be/endoslaus/ApexResectie.htm
http://www.maxfaxsho.co.uk/index_files/image20521.jpg
http://www.nvmk.nl/p_patienteninfo?wid=42&func=view&itempage=1&parent=95

Maar nog even gegoogled en werd hier niet vrolijk van:

http://www.nvbt.nl/hot-focus6.html

Ik blijf op de been omdat ik supergezond eet en natuurlijke suppletie gebruik maar zolang de haarden niet weg is het een gevecht tegen de bierkaai.

Mocht je met vage klachten lopen controleer dan altijd je gebit want chronische ontstekingen kunnen je hartkleppen slopen, kanker veroorzaken, gewrichtsproblemen veroorzaken maar ook vage pijnen in benen, anusgebied etc. Ik ben zelfs voor dat laatste bij een specialist geweest maar toen ik mijn laatste wortelkanaalbehandeling had gehad was die klacht als sneeuw voor de zon verdwenen.   Volgens de Chinese geneeskunde loopt er een een meridiaan van de bovenkaak naar je bekkenbodemspieren en kun je bij problemen aan de ene kant ook een reaktie aan de andere kant krijgen.....

http://nl.wikipedia.org/wiki/Meridiaan_%28Chinese_geneeskunde%29

Onderschat dus nooit problemen in je gebit en wees waaks, let op ontstoken tandvlees, overgevoeligheid of pijnlijke drukpunten in het midden van de kies. Ik merk het altijd direkt aan mijn energie, zodat ontstekingen opvlammen ben ik niet de oude...

Wordt vervolgd.....

Ron


Illegal Toxic Dumping

Interview with Ace Carter: Illegal Toxic Dumping in Lancaster


Hooikoorts en kefir

Zowel ik als mijn vrouw hebben jaren lang erg veel last van hooikoorts gehad. Zelfs zo erg dat we dagelijks oogdruppels gebruikten en medicijnen moesten slikken. Sinds 2 maanden nemen we beiden elke dag s,morgens een groot glas melkkefir en s, avonds 2 glazen waterkefir. Wij hebben allebei sinds die tijd helemaal geen last meer van hooikoorts. Voor ons is dat een klein wonder. Zonder zakdoeken van huis en geen niesaanvallen meer achter het stuur van de auto.

George Olthof


Nieuwe boeken - Prevention of the Disease of Aging

Say Goodbye to Endless Doctor Visits

Author unveils natural cures they don't want you to know about.

Until she had a near-death experience due to a mineral deficiency in her body, author Katherine Blanchette, M.D., did not realize the importance vitamins, minerals and amino acids play in preventing and treating disease. Since then, she has learned a thing or two about the medical profession's underbelly -- namely, that it isn't focused on improving quality of life for patients and that prescription drugs have dangerous side effects that could lead to death. Prevention of the Disease of Aging ($15.99, paperback, 978-1-60266-079-3) discusses very common diseases which are at epidemic proportions, including heart disease, high blood pressure, high cholesterol, type 2 diabetes, chronic fatigue syndrome, osteoporosis, arthritis, Alzheimer's disease, attention deficit disorder and hypothyroidism. The book documents the serious risks of prescription drugs and offers natural alternatives to treat disease.

"Prescription drug commercials are everywhere and claim your life will be so much better with their drug," says Blanchette. "What people do not realize is that these prescription drugs were essentially 'copied' from vitamins, minerals and amino acids."

Readers can use the information in the book, culled from Blanchette's extensive medical background, to take control of their health and improve their quality of life without prescription drugs. The book provides a specific treatment plan for each particular disease and provides the proper amounts of vitamins, minerals and amino acids to prevent and treat that disease.

Katherine Blanchette, M.D., specializes in physical medicine and rehabilitation. She completed an internship in family medicine at Memorial Medical Center and a residency in physical medicine and rehabilitation at Baylor University Medical Center.

$15.99, paperback, 978-1-60266-079-3


Nieren kwetsbaar voor hoge bloeddruk

Lichaamseigen antioxidanten kunnen de nier mogelijk beschermen tegen schadelijke effecten van hypertensie. Dat suggereert Sebastiaan Wesseling op basis van zijn proefschrift. Wesseling creŽerde ratten met beschadigde nieren en een hoge bloeddruk door de productie van het boodschappermolecuul stikstofmonoxide uit te schakelen. Bij deze ratten bleek de gen-expressie van de antioxidanten glutathion en bilirubin afgenomen. Het herstellen van de antioxidante functie zou misschien de effecten van hoge bloeddruk kunnen tegengaan. Wesseling onderzocht de genexpressie in nieren die blootgesteld zijn aan hoge bloeddruk via microarrays, waarmee het mogelijk is van duizenden genen te meten of ze 'aan' of 'uit' staan. Nierziektes gaan veelal gepaard met hoge bloeddruk.

http://www.umcutrecht.nl/zorg/nieuws/2007/04/nieren-kwetsbaar-voor-hoge-bloeddruk.htm


Nieuwe verklaring voor toename hart- en vaatziekten na menopauze

Stijging van het lichaamseigen afbraakproduct van eiwiten ADMA (Asymmetrisch Dimethylarginine) is verantwoordelijk voor de toename van hart- en vaatziekten bij vrouwen na de overgang. Een hogere ADMA concentratie in het bloed zorgt ervoor dat bloedvaten minder goed werken en daardoor neemt de kans op hart- en vaatziekten toe. Oestrogenen verlagen de ADMA concentratie in het lichaam. In de overgang daalt echter de oestrogeenproductie, waardoor een hogere concentratie ADMA ontstaat en dus de kans op hart- en vaatziekten toeneemt. Dit blijkt uit onderzoek van gynaecoloog in opleiding Marieke Verhoeven, zij promoveerde op 19 april aan VU medisch centrum. Met dit onderzoek is een nieuwe risicofactor gevonden van hart -en vaatziekten bij vrouwen in de overgang.

http://www.vumc.nl/communicatie/nieuws/index.html?../nieuws/persberichten2007/pers-07028%20


Baanbrekende galsteenoperatie via vagina in Frankrijk

Franse chirurgen hebben een baanbrekende operatie uitgevoerd door bij een vrouw galstenen te verwijderen via haar vagina. De artsen hoefden daardoor geen zichtbaar litteken achter te laten op het lichaam.

http://www.trouw.nl/laatstenieuws/ln_gezondheid/article701310.ece/
Baanbrekende_operatie_in_Frankrijk


Stijging acrylamide in friet/speculaas

Het gehalte acrylamide in frites en speculaas is licht gestegen. Dat blijkt uit donderdag gepubliceerd onderzoek van de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA).

http://www.trouw.nl/laatstenieuws/ln_gezondheid/article701424.ece/
Minder_acrylamide_in_ontbijtkoek_en_chips


Onnodig veel kankerverwekkende stoffen in snacks

De VVD-fractie in de Tweede Kamer vindt het onbegrijpelijk dat fabrikanten er niet alles aan doen om voor een betere voedselveiligheid te zorgen. Het zou mogelijk zijn de hoeveelheid acrylamide met tachtig
procent terug te dringen. Dat bevestigt chemieconcern DSM in de krant.

http://www.nu.nl/news/1056791/83/rss/Onnodig_veel_kankerverwekkende_stoffen_in_snacks.html

Ben


Dit bericht verbaasde me eigenlijk want ik had niet uit VVD hoek deze aktie verwacht. Meestal zijn dit toch wel de industrie vriendjes. Maar toch maar even hoofdkantoor gebeld en op mijn site en speciale thema pagina over dit onderwerp gewezen waarin ik al 2 jaar waarschuw voor dit probleem:

http://www.fonteine.com/acrylamide_vergiftiging.html

Ron


Fruit en alcohol, de cocktail van een lang leven

Een vruchtensap, dat is prima. Met een beetje alcohol, dat is veel beter. Voor de gezondheid wel te verstaan ! Een team van Thaise onderzoekers verklaart duidelijk dat wanneer een scheut rum, een druppel wodka of wat tequila toegevoegd wordt aan de aardbeien of de bessen enz., de anti-oxidant capaciteiten van deze vruchten beter benut worden. Deze studie bewijst weer eens dat het niet juist is om alcohol te diaboliseren. Men weet al dat in gematigde hoeveelheden de ethanol ertoe bijdraagt het risico op een hartinfarct en diabetes te verminderen, maar ook osteoporose bij de vrouwen.

Korakot Chanjirakul, Natural volatile treatments increase free-radical scavenging capacity of strawberries and blackberries, Journal of the Science of Food and Agriculture, April 2007.

http://www.lanutrition.fr/Fruit-et-alcool-le-cocktail-de-la-longťvitť-a-1537.html

xxx


Schoenen: wij laten U lopen ! De voet in gevaar

De keuze van een paar schoenen hebben consequenties op het budget maar ook voor de gezondheid. Het dragen van schoenen die niet passen bij de morfologie van de voet, kan allerlei problemen veroorzaken.
A Bon Entendeur heeft een reportage gemaakt over de voet en de schoen:
- luxe en kwaliteit
- hoe zegt men < schoen > in het Chinees
- kopen, wandelen en weggooien
- de schoen wordt beoordeeld
- de voet in gevaar

http://www.tsr.ch/tsr/index.html?siteSect=311201&sid=7749316&page=5#title

xxx


Video - Tinnitus

Ringing in your ear? 95% of people have tinnitus from time to time but for some, it is all the time and very distressing. Most cases, there is not a cause, but for some there are diseases (like Meniere's) that cause tinnitus. Some causes are reversible, like taking too much aspirin. Check it out!


Zwitsers gif voor de boeren van het Zuiden

Pesticides : Rťvťlations sur un scandale franÁais
Fabrice Nicolino et FranÁois Veillerette
Ed. Fayard, fťvrier 2007

De gezondheidsconsequenties ten gevolge van blootstelling aan pesticiden zijn enorm. Honderden studies, op internationaal niveau schaal tonen aan dat deze producten van de <scheikunde van synthese >, zelfs met de fijnste doses op ons intiemste evenwicht handelen. De navelstreng van de foetus, het endocrinien systeem, de vervaardiging van het sperma. Kanker en neurologische ziekten vermenigvuldigen zich…..
Bekijk de reportage op een dinsdag(17h00) in Nederland op TV5 MONDE met Nederlandstalige ondertiteling of via onderstaande link. Zie ook de vermelde aanverwante CH-website info via deze link.

http://www.tsr.ch/tsr/index.html?siteSect=370506&sid=7756361&cKey=1177583103000

xxx


HartpatiŽnten blijven roken

Ruim de helft van de rokende patiŽnten blijft na ziekenhuisopname wegens een levensbedreigend hartprobleem toch roken. HartpatiŽnten in Nederland slagen er minder dan patiŽnten in andere Europese landen in hun leefstijl te verbeteren.

http://www.volkskrant.nl/binnenland/article419825.ece/Hartpatienten_blijven_roken


Zout, elke dag een overdosis

Jaarlijks sterven ruim 5000 Nederlanders doordat we in dit land massaal te zout eten. Dat komt niet doordat we zo kwistig met het zoutvaatje strooien. Het probleem zit 'm in kant-en-klare producten, zoals brood,
kaas, soep en saus: daarin zit veel zout verborgen. De Consumentenbond testte bijna 150 producten.

Als we in Nederland minder zout zouden eten, zou dat jaarlijks naar schatting ruim 2600 fatale herseninfarcten en zo'n 2500 dodelijke hartinfarcten schelen. De boosdoener is het natrium in keukenzout: dat
verhoogt de bloeddruk en een verhoogde bloeddruk is een risicofactor voor hart- en vaatziekten. Nederlanders krijgen dagelijks zo'n 10 ŗ 12 gram keukenzout binnen. Om   goed te functioneren heeft het lichaam aan 1 ŗ 2 gram voldoende. We eten dus circa tien keer zo veel als we nodig hebben.

De twijfelachtige eer van het zoutste product uit de test gaat naar de  Italiaanse pizza met salami en champignons van Al Capone's. Eťn zo'n pizza levert 9 gram zout: anderhalf keer het dagelijkse maximum. Ook de  andere pizza's uit de test bevatten erg veel zout. Maar ook in 'gezonde' producten kan onverwacht veel zout zitten. Brood bijvoorbeeld: ťťn snee is goed voor ongeveer een halve gram.

http://www.consumentenbond.nl/test/gezondheid_voeding/voeding/
zout/elke_dag_een_overdosis_zout/

Ben


Archief pagina's : Jan 2006 | Feb 2006 | Mar 2006 | Apr 2006 | Mei 2006
Juni 2006
| Jul 2006 | Aug 2006  | Sept 2006  | Okt 2006


Kritische weblog voeding en gezondheid

foto.jpg (10460 bytes)

Gezien de grote belangstelling voor mijn site leek het mij tijd een aparte weblog te starten waar ik dagelijks nieuws en mijn bevindingen snel kan opnemen. Veel plezier met het volgen van ondergetekende op het pad der gezondheid en op weg naar de waarheid zullen we maar zeggen. Deze weblog is mijn persoonlijke visie op gezonde voeding. Ik ben geen medicus maar informatie analist die dagelijks wereldwijd nieuwe studies opspoort bij organisaties, universiteiten, ziekenhuizen en kontakten heeft met vele experts op het gebied van voeding, oliŽn, vitamines etc en die kritisch kijkt naar het beleid in Nederland en Europese overheden. Hun visies gaan vaak dwars in tegen wat de gevestigde orde beweert. Ik negeer de propaganda van de industrie en ga zelf op zoek naar de feiten.

Ik noem niet alleen nadelen van industrie produkten maar ook van gewone produkten zoals zuivel, soja, vlees, oliŽn, kruiden etz. Aan u de keuze wat u er mee doet. Veel leesplezier en blijven nadenken wat goed voor u is. Vermijdt voeding en cosmetica bomvol chemische toevoegingen en kies voor natuurlijke voeding, scheelt een hoop ellende op termijn..... een gezond en lang leven gewenst !

Uitgebreide informatie op thema kun je vinden op: www.fonteine.com

Met vriendelijk groet, Ron Fonteine

Vrijwilligers die mij helpen:

xxx | Marjan Reuvers | Melchior Meijer

 

chlorella alg - verbeter je energie

 

 

 

Goed artikel gezien?


Help ons door goede artikelen of nieuws te melden. Stuur uw link of nieuwsfeit naar: ugamedia@wirehub.nl
Wij zoeken ook nog mensen die buitenlandse nieuwsbronnen in de gaten willen houden.

 

Google
  Web ronfonteine.com

 

 

 


View My Stats